有机体验中心 Tony’s Farm Organic
Experience Center

选址陆家嘴滨江,背靠单辉大厦,毗连文华东方大酒店,是陆家嘴少见闹中取静的一端。体验中心由世博德国馆设想团队打造,齐玻璃透光组织。为制止光污染,外立面由环保线网掩盖,兼备私密性取高端体验。

多功能用处

可承接各种高端客户运动及大型户外活动

订餐电话:021-58909256

地下一层(B1)

开放式教室设想,合适小型论坛、烹调课程讲授

一至二通道(F1-2)

阶梯式通层设想,合适气氛轻松的聚会及发布会

VIP三层(F3)

私密尊享空间,合适高端沙龙运动,天台江景一清二楚

餐饮事业部

孟晨 Jackie Meng

多利餐饮事业部总经理

孟晨本正在伦敦文华东方大酒店担负行政总厨12年,统领两个米其林餐厅,具有雄厚中西餐饮履历。他卒业于英国泰晤士河谷大学,担负过多次国家领导人访英的主厨,同时也担负过2007年撒切尔夫人80岁生日晚宴、2008年英国女王和皇室成员水师建立200周年庆典、2011年威廉王子世纪婚礼的主厨。

曾在国外生涯多年的他,对食材的康健、品格尤其存眷,他以为只要纯自然的食材,加以专心摒挡,才气带给主顾带来味蕾上的打击。

创意菜品推荐

  • 脆肚干捞鸡

    上好的三黄鸡,搭配新颖猪肚,口感细致味美。

  • 凉拌木耳

    选用了有机黑木耳,康健有机,爽利适口。

  • 竹笙

    被誉为“雪裙仙子”,营养价值雄厚,具有滋补强健、益气补脑、宁神健体的成效,冰镇事后连结了它最后的新鲜感。

  • 素衣卷

    康健的食材,选用的是有机瓠瓜,口感酥脆,细致。

  • 59911cc 金沙会

    根茎类蔬菜拼盘

    极简的故乡作风,玉米、香菇、魔芋块、南瓜、杏鲍菇等各种有机蔬菜搭配而成,营养平衡,绿色康健。

  • 招牌黄瓜

    以有机黄瓜作为质料,响亮爽口,康健消暑。

  • 素鲍鱼

    口感媲美真正的鲍鱼,康健鲜味的首选。

  • 蜜汁喷鼻螺

    严厉选择新颖的喷鼻螺,配以秘造配料烹调而成,口感极佳。

  • 猪脖肉

    选择康健散养猪肉为质料,口感柔嫩细致,配以甜蒜提味,耐人寻味。

  • 招牌熏鱼

    选用新颖的青鱼,浓油赤酱的本帮菜,口感酥脆。

  • js66088.com金沙网站

    金线莲

    一种异常珍贵的中草药,素有“药王”之称,种种微量元素均高于野生西洋参。

  • 小鸡盅菇

    一种顶级食材,营养雄厚,口感极佳。

  • 羊肚菌

    极为贵重的食用菌,口感极佳,营养雄厚,具有进步人体免疫力,补脑提神等成效。

  • 松茸

    具有奇特的浓重香味,是世界上珍稀珍贵的自然药用菌,含有多种微量元素,营养雄厚。

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